O carboidrato não é vilão

Muita gente acha que o carboidrato é um vilão e acaba excluindo este tipo de alimento drasticamente da dieta, mas a realidade é outra: o carboidrato CERTO e em QUANTIDADES corretas traz muitos benefícios ao nosso organismo! Ele tem a função de nos dar energia 🏋🏼‍♀ , alegria e atuar diretamente na saúde do nosso cérebro – sem carbo não há sinapse entre os neurônios, ou seja, ele nos ajuda a pensar! Além disso, ao contrário do que muitos pensam, ele ajuda SIM na síntese de massa muscular ! 💪🏼 Se não bastasse tudo isso, uma dieta sem carbo a longo prazo pode causar diminuição da testosterona e aumento do cortisol, resumindo —> diminuição de massa magra, aumento da compulsão alimentar e acredite, AUMENTO de gordura corporal. Sim, é isso mesmo, a longo prazo, uma dieta pobre em carboidrato pode te engordar e até mesmo te deixar depressivo! 😭
A questão é que existem 2 tipos de carboidratos, os complexos e os simples (estes sim podem ser chamados de vilões). Os simples, que são o açúcar, a batata inglesa, farinhas brancas refinadas, etc. são considerados vilões por possuírem um índice glicêmico alto, ou seja, há uma digestão muito rápida e um excesso de açúcar (glicose) no sangue. Isso pode gerar diabetes, gordura no fígado, aumento de colesterol, etc.
Já os complexos são aqueles que contém fibras em sua composição, como a batata doce, o arroz integral, farinhas integrais, etc. Por conta das fibras, a sua absorção é lenta e nos dá sensação de saciedade.
Portanto, o nosso corpo precisa de uma certa quantidade diária de carboidratos complexos, pois só traz benefícios e ainda auxilia no emagrecimento! 😍
Existem estratégias de redução leve ou brusca de carboidratos, porém deve ser sempre feitas com acompanhamento nutricional. Em breve farei um post falando especificamente destes tipos de dieta. 😉 📆 Agendamentos pelo (19) 97124-8648
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